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廚房妙招 | 避开错误用法,让不粘锅寿命更长久

發布者:澳门吉尼斯人app管理員  |  浏覽次數:335  |  發布日期:2019-10-28

廚房妙招








不粘鍋的出現給大多數的家庭帶來了便利,它使用方便又不粘鍋底,控油效果好還容易清洗,而這些得力的效果都源自于鍋內表面的塗層。

                           

      

                             

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                                                                     △ 美吉蜂巢系列不粘锅


美吉蜂巢系列不粘鍋,采用天然火熔岩石塗層,經過七層精湛工藝,匠心打造,僅次于鑽石的硬度,更耐磨抗刮,經久耐用,不含PFOA有害重金屬,安全放心。


                                                            

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                                                                        △ 美吉蜂巢系列不粘锅


然而很多人在使用不粘鍋時,過不了幾個月,總是發現塗層掉了,錯誤的使用方法容易導致這種情況發生,這個鍋不粘鍋表示自己不想背。

那麽,哪些使用方法會導致不粘鍋不耐用呢?


1

錯誤做法:先燒熱不粘鍋再放油 ?

這是最常見的誤區,受常用鐵鍋的影響,很多人第一次用不粘鍋,也是先開火熱鍋再倒油,這種方法等同于幹燒不粘鍋,多次如此使用,會導致溫度過高塗層分解,用不了多久塗層就容易脫落。

正確做法:冷鍋放油後,再開火 ?



2

錯誤做法:剛做完菜,鍋還是燙的,就用冷水沖洗不粘鍋 ?

不粘鍋受熱後馬上遇冷,由于熱脹冷縮的原因,很容易造成鍋身和塗層分離,很多人用不粘鍋炒完菜就馬上用冷水沖洗,不粘鍋反複受到這種傷害,也是塗層容易脫落的原因之一。

正確做法:炒菜後用溫水清洗不粘鍋 ?



3

錯誤做法:毫無忌憚地使用金屬類工具搭配不粘鍋 ?

不粘鍋之所以不粘,就是因爲塗層發揮了重大的作用,太過堅硬的工具會損傷到塗層,不論是金屬類鏟勺,還是如鋼絲球類的清潔工具,對于塗層的傷害都是顯而易見的,反複使用金屬類工具和不粘鍋搭配使用,塗層脫落的速度會變得更快。

正確做法:用矽膠鏟、木鏟等不粘鍋專用鏟勺 ?

用百潔布、海綿等柔軟的清潔工具清洗不粘鍋 ?

盡量少用不粘鍋烹饪帶有硬殼、骨頭類的食材 ?





牢記上面這幾個誤區和正確使用方法,不粘鍋的壽命才能保持更長久!



                                      

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                                                                △ 美吉蜂巢系列不粘锅




     

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